مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

73 خبر
  • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات
  • مونديال 2026
  • قمة روسيا-آسيان في قازان
  • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

    اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

  • مونديال 2026

    مونديال 2026

  • قمة روسيا-آسيان في قازان

    قمة روسيا-آسيان في قازان

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

تناول المعكرونة ليلا لا يسبب زيادة الوزن!

يسود اعتقاد بأن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، ولا سيما أي شيء يحتوي على الكربوهيدرات، يمكن أن يدمر الصحة.

تناول المعكرونة ليلا لا يسبب زيادة الوزن!
تناول المعكرونة ليلا لا يسبب وزنا زائدا! / Dominick Reuter / Reuters

واعتقد الخبراء سابقا أن أفضل توقيت لتناول الكربوهيدرات يكون في بداية اليوم حيث أن هناك وقتا كافيا لحرق الغلوكوز.

ويؤدي عدم حرق الغلوكوز إلى تحفيز البنكرياس لإفراز الإنسولين من أجل إعادة مستويات السكر في الدم إلى وضعها الطبيعي، ويتم ذلك طريق تخزين السكر الزائد من الكربوهيدرات والدهون، مما يتسبب في زيادة الوزن.

ومع ذلك، فإن دراسة جديدة بثتها هيئة الإذاعة البريطانية، وجدت أن تناول الكربوهيدرات في المساء يؤدي إلى ارتفاع أقل في مستويات السكر في الدم مقارنة بارتفاعه عند تناولها صباحا.

وينصح الدكتور مايكل موسلي، باتباع "حمية 5:2"، والحفاظ على العادات بشأن تناول الكربوهيدرات مع تجنب الإفراط في تناولها مع كل وجبة.

وتقوم "حمية 5:2" على الصيام المتقطع، وتنطوي على تناول جميع أنواع المأكولات لمدة 5 أيام في الأسبوع، ثم تقييد السعرات الحرارية بـ500 للنساء و 600 للرجال، على مدى يومين متتاليين كطريقة لفقدان الوزن.

وارتبطت الحمية مرتفعة الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز الأبيض أو المعكرونة، بنتائج مثل زيادة الوزن والبدانة، مما أسهم في ارتفاع اعتماد الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، إلا أن الدراسة الجديدة وجدت أن تناول المعكرونة والخبز في وجبة العشاء هو أفضل من الخبز المحمص في الصباح.

ويقول الباحثون إن الكثير من الدهون المخزنة، وخاصة داخل البطن، يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل مرض السكري من النوع الثاني.

وخلال الدراسة، طلب الدكتور موسلي والباحثون من جامعة ساري، من المتطوعين الأصحاء، تناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات بشكل يومي.

وتناول جميع المشاركين في الدراسة الكمية ذاتها من الكربوهيدرات يوميا والتي شملت الخبز والخضروات والمعكرونة.

وفي الأيام الخمسة الأولى تناول المشاركون الوجبات الغنية بالكربوهيدرات في الإفطار، تليها خمسة أيام من تناول نظام غذائي طبيعي قبل أن يتحولوا إلى وجبة إفطار منخفضة الكربوهيدرات وعشاء غني به لمدة خمسة أيام أخرى.

وأجرى الباحثون تحليلا لمستويات السكر في الدم لدى المشاركين في الدراسة، وتوصلوا إلى أن أفضل نظام غذائي هو ذاك الذي يعتمد وجبة إفطار منخفضة الكربوهيدرات وعشاء عالي الكربوهيدرات.

ويخطط فريق البحث لإجراء دراسة واسعة النطاق لإثبات مدى صحة النتائج التي توصلوا إليها.

المصدر: ديلي ميل

فادية سنداسني

 

التعليقات

300 مليار دولار لإعادة الإعمار في إيران.. بزشكيان ينشر بنود المذكرة الموقعة مع ترامب

فانس: المصالح الأمريكية والإسرائيلية ليست متطابقة دائما.. نحن دولتان مختلفتان وهناك تصور خاطئ سائد

هجوم حاد لفانس.. هل نحن أمام أزمة أمريكية - إسرائيلية كبرى؟ وما حجم الخلاف بين ترامب ونتنياهو؟

تقرير أممي يصنف دولا عربية ضمن بؤر الجوع الساخنة

تحذيرات من "كارثة".. إكسيوس: نتنياهو لم ير نص الاتفاق الإيراني حتى لحظة إعلانه

جي دي فانس يرد على انتقاد بن غفير وسموتريتش لمذكرة التفاهم مع إيران

ترتيب مجموعات كأس العالم 2026 بعد نهاية الجولة الأولى.. منافسة مشتعلة

بالفيديو.. ترامب يوقع مذكرة التفاهم مع إيران من قصر فرساي وماكرون يعلق: عمل عظيم

"وُلدوا وفي أيديهم بنادق".. ترامب يطلق تصريحات "مفاجئة" عن "حماس" وتصرفها الجيد

توقيعا ترامب وبزشكيان جنبا إلى جنب على وثيقة تاريخية

مسؤول أمريكي كبير ينشر النص الكامل للاتفاق بين الولايات المتحدة وإيران

خلاف داخل إسرائيل بشأن عرض ترامب ترك مهمة التعامل مع حزب الله للجيش السوري والشرع

نتنياهو يعيش أيامه الأخيرة.. إسرائيل في "خطر شديد" 

مسؤول أمني إسرائيلي تعليقا على وقف الحرب بين طهران وواشنطن: "كان أفضل لو لم نبدأ الحرب"

لافروف: روسيا ستضرب بانتظام أهدافا أوكرانية تعتمد عليها قدرتها القتالية

سفينتان حربيتان ألمانيتان تعبران قناة السويس.. إلى أين تتجهان؟

الجيش الإسرائيلي يكشف تفاصيل مقتل جندي وإصابة 7 آخرين بينهم ضباط كبار في جنوب لبنان

رب ضارة نافعة.. فيضان نهر الفرات يكافح التلوث والملوحة ويخلق زراعة خصبة في دير الزور

"بعد حالة من الجمود".. إعلام عبري: من المتوقع استئناف المحادثات الإسرائيلية - السورية تحت ضغط أمريكي

أفكار حول تسوية الأزمة الأوكرانية.. مقالة لافروف التي رفضت "بوليتكو" نشرها في اللحظة الأخيرة

الوكالات الإيرانية الرسمية تنشر النص الكامل للاتفاق مع الولايات المتحدة